20 adresses dont on s'inspire pour pimper nos desserts

Une madeleine au caviar : Wani, Paris-6e Le caviar, comme le sel ou le miso, apporte une touche marine à n'importe quel dessert. Sur une madeleine, ajoutez une quenelle de grains éclatants. Ça contraste à merveille avec sa douceur beurrée et son fond...
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