Alimentation : que va changer le nouveau Nutri-Score vivement critiqué par la ministre de l'Agriculture ?

Critiquée la semaine passée par la ministre de l'Agriculture, la nouvelle version du Nutri-Score va tout de même entrer en vigueur. Le gouvernement a annoncé ce vendredi 14 mars que les ministères concernés avaient signé l'arrêté qui organise sa mise en place. Intronisé dans les supermarchés depuis 2017, le Nutri-Score, basé sur une échelle de cinq couleurs (de vert à rouge) et de cinq lettres (de A à E) en fonction de leur composition et de leurs apports nutritionnels, s'apprête à subir quelques changements. Ce vendredi, un communiqué des ministres en charge de l'Économie, de la Santé, de l'Agriculture et du Commerce affirme que «compte tenu des enjeux impératifs de santé publique, les ministres ont décidé de signer l'arrêté modifiant les règles de calcul» de l'étiquetage nutritionnel affiché sur la face avant des emballages alimentaires. La note des sodas «lights» à la baisse Si le Nutri-Score tient compte de la ...