Ancien chef sur Chartres, il rouvre un restaurant dans ce village d'Eure-et-Loir grâce à TF1

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Valérie et Jean-François Birebent rouvrent le restaurant dans le bourg du village de Chapelle-Royale (Eure-et-Loir). Le cuisinier explique le concept de "Les Tontons Fines Gueules"
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