Banc d’essai : quel est le meilleur jambon de supermarché ?

Qu'est-ce qu'un bon jambon blanc ?" Un jambon élaboré à partir d'un bon cochon, c'est-à-dire nourri aux céréales, sans OGM ni antibiotiques, ce qui donne alors une viande avec de belles qualités organoleptiques et nutritionnelles. Évidemment, c'est m...
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