Bon pour la tête et les jambes, l'oeuf n'est pas l'ennemi de la nutrition

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Luke (Paul Newman) tentant de manger 50 oeufs durs en une heure dans l'une des scènes cultes de « Luke la main froide », le film de Stuart Rosenberg sorti en 1967. (Silver Screen Collection/Getty Images)Souvent décrié, cet aliment à la fois humble, universel et admirable représente un solide allié pour le sportif. Explications.
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