Botulisme dans des boîtes de pesto en Indre-et-Loire : les soupçons confirmés par les autorités

Les analyses d’échantillons de nourriture, menées par l’Institut Pasteur, ont confirmé ce jeudi 12 septembre la présence de toxine botulique dans les conserves de pesto soupçonnées d’avoir contaminé cinq personnes qui ont été hospitalisées.