Brocoli : les bienfaits santé d’un légume pas si banal

Le brocoli, ce légume vert souvent boudé, renferme des trésors nutritionnels insoupçonnés. Selon une récente étude, il s'impose comme le deuxième légume préféré des Américains. Mais pourquoi les diététiciens en font-ils tant l'éloge ? Observons ensemble les trois principaux bienfaits que cette...