Ce chef étoilé des Pyrénées-Orientales a quitté son resto : il dévoile un nouveau projet inattendu

il y a 6 jours 1
Chef du restaurant La Coopérative à Bélesta (Pyrénées-Orienales), Julien Montassé a quitté l'établissement quelques mois après avoir décroché l'étoilé. Voici son nouveau projet.
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