Ce paradoxe alimentaire : pourquoi votre steak coûte-t-il plus cher que vous ne le pensez

Nous avons tous entendu dire qu’un régime riche en viande n’était pas des meilleurs. Ni pour notre santé ni pour le climat de notre Planète. Mais à quel point mettre un steak dans son assiette coûte-t-il cher ? Ces chercheurs ont enfin la réponse.