Cinq cas de botulisme après la consommation de conserves : quelle est cette infection ?

L'Agence régionale de santé (ARS) du Centre-Val-de-Loire a annoncé l'hospitalisation de cinq personnes présentant des symptômes évocateurs de botulisme. Des conserves artisanales de pesto seraient en cause. Le rappel de ces produits a été ordonné. Quelle marque et quels produits sont concernés ?