Derrière la super-popularité des AirFryer, un danger rôde : Ne cuisez surtout pas cet aliment dedans !

Les pâtes, élément de base de nombreuses cuisines, sont malheureusement à éviter dans une friteuse à air. Bien qu’il puisse sembler simple de vouloir cuire des pâtes sans utiliser une casserole d'eau bouillante, cela ne fonctionne tout simplement pas. L’AirFryer n’est pas conçu pour la cuisson par immersion.Concrètement, cela signifie que les pâtes ne seront pas cuites correctement et risquent d’être sèches, dures et peu appétissantes. Les experts du CPD Online College avertissent que la cuisson des pâtes dans un AirFryer peut également être dangereuse. L’air chaud en circulation peut provoquer des éclaboussures, en particulier si des liquides sont présents.De plus, contrairement aux autres modes de cuisson, les pâtes nécessitent une ébullition constante dans de l’eau chaude pour gonfler et cuire uniformément. Si vous tenez à la texture de vos pâtes, optez plutôt pour des méthodes de cuisson traditionnelles.

Pourquoi certaines méthodes de cuisson ne fonctionnent pas avec l’AirFryer

La conception même de l’AirFryer repose sur une technologie qui fait circuler de l’air chaud autour des aliments pour les sécher et les rendre croquants… Pas pour les cuire comme le ferait une casserole d’eau bouillante. L’AirFryer ne peut pas reproduire ces conditions, ce qui fait qu’il n’est pas adapté à des aliments comme le riz cru ou les pâtes.Les risques liés à ces erreurs de cuisson sont par ailleurs importants. En essayant de cuire des produits qui demandent de l’eau chaude ou de l’immersion… Vous courez le risque de ne pas atteindre la température adéquate pour tuer certaines bactéries. Un aller simple pour une intoxication alimentaire !

Quels sont les autres aliments à bannir ?

Au-delà des pâtes et du riz, il existe d’autres types d’aliments qui ne doivent pas être cuits dedans. Les aliments, comme les cakes ou les pâtes à pizza, ne cuiront pas uniformément. Et surtout, ils risquent de créer des éclaboussures.De même, certains légumes peuvent se retrouver soufflés par le ventilateur, collant aux parois. Les gros légumes entiers, qui empêchent la circulation de l’air, peuvent aussi ne pas cuire correctement.

The EASIEST air fryer pasta! Chicken, pepper and pesto! 528 kcal per portion (49g C, 18g F, 43g P) Download my app ELL-EVATE for more recipes! Ingredients for 2: 120g linguine or spaghetti 260g raw chicken breast 1 tsp paprika 1 tsp oregano 1/2 tsp garlic granules 1 tsp olive oil 20g red pesto 10g Parmesan 80ml low fat cream 1 tbsp tomato purée 1/2 red pepper 1/2 onion Method: 1. Add the chicken to the air fryer with paprika, oregano, garlic granules, oil, salt and pepper 2. Air fry for 20 minutes at 180 degrees C 3. Boil the pasta 4. add the peppers and onions to the air fryer for the last 5 minutes 5. To a bowl add cream, pesto, Parmesan and tomato purée 6. Add the sauce to the chicken alongside the pasta 7. Mix well & divide into 2 This would be a great meal prep recipe as it’s super simple to make and can be reheated easily! It will keep in the fridge for up to 3 days. #easydinner #healthyrecipe #airfryerrecipe #fitnessmotivation #healthylifestyle

L’AirFryer est un outil de cuisine révolutionnaire pour des plats rapides et moins gras. Mais, il n’est pas la solution miracle pour tous les types d’aliments. Notamment certains produits, comme les pâtes, le riz ou les aliments trop humides.En maîtrisant les bons aliments à cuire et ceux à éviter... Vous pourrez tirer pleinement parti de cet appareil sans risquer de mauvaises surprises.