Des coquilles Saint-Jacques rappelées partout en France à cause d’une teneur élevée en métaux lourds

Des coquilles Saint-Jacques vendues en grandes et moyennes surfaces dans la France entière ont été rappelées ce lundi 31 mars. Elles pourraient comporter des traces de métaux lourds, notamment une teneur élevée en cadmium, un métal toxique selon « Rappel Conso ».