ENTRETIEN. Hélène Darroze, jurée « Top Chef » : « On est jugé sur le plaisir qu’on donne aux gens »

La cheffe aux multiples étoiles rempile pour la 11e fois dans la nouvelle saison de « Top Chef » qui démarre mercredi prochain. Nous l’avons rencontrée dans son restaurant de cœur, Le Marsan, à Paris. Délicieux moment.