ENTRETIEN. Les vétérinaires, « sentinelles en première ligne » d’une société à vif

Intrigué par l’écart entre l’image du vétérinaire épanoui dans un « métier passion » et la réalité souvent bien moins rose, le journaliste Julien Solonel a enquêté un an sur les soignants de nos animaux. Une profession en prise directe avec les évolutions de la société.