Espagne : pigeon en guise de canard laqué, aliments avariés... Un restaurant chinois fermé par les autorités (vidéo)

A Madrid (Espagne), un restaurant chinois, jugé insalubre, proposait de la viande de pigeon en guise de canard laqué. Il a été fermé par les autorités compétentes et une enquête a été ouverte. Un contrôle qui tourne au vinaigre. Le 25 mars dernier, des policiers municipaux ont mené une inspection de routine dans un restaurant chinois du quartier d'Usera à Madrid. Ce qui semblait être une vérification anodine s’est rapidement transformé en une découverte inquiétante pour les clients. Lors de cette visite, plusieurs irrégularités majeures ont poussé les enquêteurs à approfondir leurs investigations. Dans un espace clandestin, non répertorié sur la licence d’exploitation, les propriétaires avaient dissimulé de nombreux congélateurs défectueux, renfermant plus d'une tonne de viande et de poisson sans étiquetage, sans traçabilité et sans contrôle de température. La Policía Municipal de Madrid cierra este restaurante chino: clientes pedían pato laqueado y les servían palomas https://t.co/fIS4F1tS6h — Madrid Informa ...