Au premier jour de son procès pour l'assassinat de sa femme Chahinez Daoud devant les assises de Gironde, Mounir Boutaa s'est dit victime d'un complot organisé par "des pros". L'accusé affirme qu'il "y a des preuves en Algérie". Il s'est également présenté comme quelqu'un de "très gentil" et "serviable".