Fête de l’artichaut du 1er-Mai à Sainte-Marie-la-Mer : 60 tonnes de "carxofes" vendues, succès populaire mais IGP toujours en sommeil

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Vendu en moyenne entre 1,10 € le Calico Roussillon à 2,50 le bouquet de petits violets, la quinzaine de producteurs de la Salanque présents à ce rendez-vous incontournable ont fait recette ce jeudi 1er Mai 2025....
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