Hugo Roellinger remporte une troisième étoile pour son restaurant Coquillage

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En homme libre, Hugo Roellinger a toujours chéri la mer. Bercé toute son enfance par les histoires de marins, d'aventuriers et de parfums d'ailleurs, il a grandi avec le goût des vagues sur les lèvres et le grand large comme ligne d'horizon. Il aurai...
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