Idée de restaurant dans les Pyrénées-Orientales : racines ibériques pour le restaurant Le P’Ti Félicien

Trouver un chef cuisinier d’origine Ibère qui nomme son restaurant Le P’ti Félicien, en l’honneur des Ch’tis nombreux qui vivent dans les parages, c’est original. Quand on connaît la susceptibilité hispanique sur les...