Depuis qu’il a découvert la voile grâce à la littérature puis l’aventure, Éric Bellion promeut la différence. Le skipper de Stand as One, qui prendra le départ de son deuxième Vendée Globe le 10 novembre prochain aux Sables-d’Olonne, estime que son milieu a besoin de plus de diversité. Entretien.