Je suis journaliste cuisine et voici mes trois recettes de salades fraîches préférées pour le printemps

De la diversité au menu Qu'est-ce qui fait le sel d'une bonne salade de printemps ? La diversité des produits ? L'alternance des goûts ? Le florilège de couleurs ? Passer du cru au cuit en une bouchée ? Ou encore l'absence d'ordre ? Un peu tout cela ...
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