Avec ses joyeux déguisements, ses chants grivois ou son jet de harengs, le carnaval fait la fierté du Nord. Alors pour éviter que la tradition ne s’érode, son histoire et ses codes sont enseignés aux plus jeunes. Reportage près de Dunkerque avant les Trois joyeuses, moment phare des festivités, du 2 au 4 mars.