Jean-Marc Jancovici : « Le consommateur devra payer plus cher » pour une agriculture plus propre

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The Shift Project, le groupe de réflexion présidé par Jean-Marc Jancovici, publie ce jeudi 28 novembre 2024 un rapport consacré à l’agriculture. Pour ce think tank, il devient urgent de faire un choix de société pour espérer avoir une agriculture « bas carbone, résiliente et prospère » d’ici à 2050. Entretien.
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