L'instant + : en Tunisie, une start-up transforme les olives en énergie

La start-up Bioheat, fondée en 2022 dans le village de Sanhaja, près de Manouba, en Tunisie, transforme les restes d'olives en briquettes de chauffage. Cette alternative au bois constitue une source d’énergie essentielle pour un pays largement dépendant de l'importation de gaz et de pétrole.