La princesse Diana mangeait ce petit-déjeuner "tous les jours", 20 ans avant qu'il ne devienne tendance

En 2027, cela fera trente ans que la princesse Diana nous a quittés. C'était le 31 août 1997 à Paris lorsque la voiture dans laquelle elle se trouvait a percuté de plein fouet l'un des poteaux du Pont de l'Alma au cœur de la capitale. Un tragique événement qui a ébranlé les Britanniques et, plus largement, une partie du monde car Diana était une icône. Surnommée la Princesse des cœurs, l'ex du roi Charles III était d'une générosité sans pareille, si proche de son peuple et une mère qui donnait tant à ses deux enfants : William et Harry.Alors que le tragique anniversaire de sa disparition approche, nos confrères britanniques du magazine People ont eu la chance d'échanger le 27 juin dernier avec Darren McGrady. Ancien chef royal, ce dernier a cuisiné pour la princesse de Galles et ses fils au Palais de Kensington pendant des années. C'est lui, notamment, qui chaque matin se chargeait du petit-déjeuner de la belle-fille d'Elizabeth II. Considéré comme le repas le plus important de la journée, la défunte belle-mère de Kate et Meghan n'aurait manqué ce rendez-vous pour rien au monde. Mais alors, Diana était-elle du genre à changer de repas tous les matins ou avait-elle ses petites habitudes ? Pour People, le chef du Palais lève le voile sur la morning routine adoptée par Diana.

Princesse Diana : la santé avant tout

Tous les jours et quasiment à la même heure avant d'emmener ses enfants à l'école, Diana se faisait servir la même chose. Et autant dire que M. Mc Grady sait de quoi il parle puisqu'il a travaillé la famille royale britannique de 1982 à 1997, commençant par être le serviteur de la reine Élizabeth et du prince Philip. C'est en 1993 qu'il a alors pris ses quartiers à Kensington. Il raconte. "Quand je suis devenue chef de la princesse Diana, elle menait une vie à 100 à l'heure. Elle était la patronne de 119 œuvres de bienfaisance différentes, elle allait à la salle de sport trois fois par semaine et tentait de faire de son mieux". Du coup, elle réclamait à son cuisinier personnel des produits bons pour la santé. Et c'est en Suisse qu'elle a découvert pour la première fois son petit-déjeuner idéal ; à savoir un yaourt grec, du miel, des flocons d'avoines et un peu de jus de citron. "Yummy", comme disent les Britanniques.