Le docteur Jean-Yves Chauve a été le médecin officiel du Vendée Globe de 1989 à 2020. Un poste clé qui l’a amené à gérer des situations d’urgence avec des patients très spéciaux, perdus en pleine mer à l’autre bout du monde. En prélude de la 10e édition de la course mythique, qui s’élancera ce dimanche 10 novembre des Sables d’Olonne, il raconte à l’édition du soir ses souvenirs les plus marquants.