Le beurre est-il plus gras que l'huile ?

Contrairement aux croyances populaires, l'huile est la plus grasse et la plus calorique des matières grasses puisqu'elle est composée à 100 % de lipides, fournissant environ 900 calories pour 100 g. Le beurre vient ensuite avec environ 750 calories ...
Lire la suite de l'article sur Elle.fr