Le Michelin dévoile ses nouvelles étoiles lundi

Lundi, le guide Michelin va dévoiler son palmarès 2025, avec la promesse de faire rayonner l'ensemble du territoire métropolitain. Un cru 2025 tout particulier, puisqu'il coïncide avec les 125 ans du guide. L'an dernier, 62 établissements ont été promus, contre 44 en 2023, dont 52 établissements restaurants remportant une première étoile, contre 39 en 2023.