« Le premier champ à moins d’un kilomètre » : la salade en sachet dévoile ses secrets de fabrication

Sept Français sur dix achètent des légumes prêts à l’emploi en sachet. Surtout des salades. Et pour gagner le pari de l’ultra fraîcheur, les usines se situent au plus près des maraîchers. Reportage chez Florette à Saint-Pol-de-Léon (Finistère).