Les plus beaux hôtels spa de St Barth

Au cœur des Caraïbes francophones, on demande Saint-Barth, l’île mise à l’honneur en 1957 par le milliardaire Rockefeller. Il n’en fallut pas plus pour drainer tout d’abord d’autres riches excentriques venus profiter d’une incomparable douceur de vivre. S’ensuivent l’ouverture de luxueux établissements pour une clientèle avide de discrétion. Public dévoile pour vous 5 des plus beaux hôtels spa de St Barth pour échapper aux frimas. 

Le Gyp Sea

Adieu à l’ancienne Villa Marie, bonjour le Gyp Sea ! Installé dans le quartier de Saint-Jean, surplombant la superbe baie de Flamand, ce boutique hôtel parmi les dernières tentations de St Barth - toujours dans le giron du groupe Maisons & Hôtels Sibuet offre 20 bungalows et villas à l’image de la nature généreuse et colorée environnante. On craque immédiatement pour la déco : bleu turquoise et rose bougainvillier, vert palmier et jaune canari, vibrante de teintes exotiques. Délicieusement coloniale aussi avec ses tapis vintage et son mobilier fabriqués sur-mesure : des commodes syriennes en nacre aux lustres en coquillages, des bureaux en bambou aux lits à baldaquin, chaque entité est entièrement personnalisée.

Bungalow - Le Gyp Sea - DR

Et ce coup de cœur, évident, pour les 4 Beach Houses campées sur la plage. De 65 à 150 m2 et de 1 à 3 chambres, elles ont toute une piscine privée, un majordome à votre service, histoire de parfaire l’exclusivité d’une expérience hors norme. On flâne volontiers dans les jardins embaumant les jacinthes, à l’ombre des lataniers et des manguiers jusqu’à la piscine enrobée de palmiers. Et puis, forcément, il y a le Beach Club installé devant ce lagon aux bleus improbables, l’endroit parfait pour chiller. Bohème, le mot est lâché pour une atmosphère chic et détendue, les pieds chatouillés par le sable blanc, ou alangui sur ce sofa, à l’ombre d’un cocotier. On déjeune d’un poisson impeccablement grillé, on savoure ce crab cake avec gourmandise et, après un tour en paddle, on s’installe sous les ventilateurs à l’ancienne du bar : des rhums d’exception, un fumoir à cigares et un DJ maison. Demain, il sera temps de réserver un massage au spa : deux cabines et des soins aux plantes signés Pure Altitude. Le temps est suspendu.Gyp Sea Beach & Beach HousesBaie de Saint-JeanA partir de 700 €

Jusqu’à -25% sur cet hôtel Voir les prix sur booking

Cheval blanc

La plage des Flamands ? Une des plus belles de St-Barth, assurément. Et l’emplacement rêvé pour ce palace du groupe LVMH qui dévoile 61 chambres, suites et villas avec vue paradisiaque sur la mer ou sur l’exubérante végétation. Nature qui se reflète dans la très poétique Constellation de Pégase, œuvre d’art de Jean-Michel Othoniel qui invite à pénétrer, presque sur la pointe des pieds, dans l’intimité de cette luxueuse adresse. Bien sûr, votre majordome vous accompagne pour découvrir votre cocon.

Cheva Blanc St-Barth -Isle-de-France - room - living - room by Jacques Grange - DR

L’écrin de bord de mer imaginé par Jacques Grange se pare de blancs saupoudrés de tons lumineux, de meubles qui évoquent le voyage : jarres de Colombie, fauteuils en osier, meubles en rotin et ce sillage de rose blush, la couleur signature. On s’étourdit d’odeurs dans les jardins imaginés par le célèbre paysagiste Madison Cox pour aller de La Case, le restaurant de Jean Imbert, au White Bar de la piscine et jusqu’au spa, siglé Guerlain. Laissez-vous juste guider par le délicat parfum créé par Thierry Wasser, nez de la prestigieuse marque : ne reste plus qu’à se laisser dorloter dans l’une des cinq salles de soins à la virginale sérénité.

Cheval Blanc St-Barth Isle de FranceBaie des FlamandsA partir de 810 €.

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Hôtel Barrière Le Carl Gustaf

Installé sur la colline au-dessus du port de Gustavia, l'Hôtel Barrière Le Carl Gustaf se pose en refuge de choix pour amateurs de tranquillité : autour du bâtiment principal, altière demeure qui abrite le lobby, le restaurant et le bar, 21 clés seulement - dont une villa XXL de 400 m2 – coiffées de coquets toits rouges. Elles s’égaient au cœur d’une nature débordante, promettent un panorama à 180 ° pour d’époustouflants couchers de soleil.

Hôtel Barrière Le Carl Gustaf - DR

Confiée au studio d’architecture intérieure Gilles & Boissier, la décoration cultive un style épuré, réchauffé de teintes douces et fraîches, de matériaux nobles comme le teck et le marbre, une élégance évidente qui laisse parler l’espace et la lumière, de varangues en terrasses aménagées. Une petite piscine privée pour chaque entité, des équipements high-techs et, cela va de soi, un personnel aux petits soins. Que cela soit dans l’atmosphère agréablement décontractée du Beefbar Saint-Barth, la table où se côtoient sans complexe pizza – mais à la truffe ! – et filet mignon de bœuf Wagyu, au restaurant Shellona de la plage privée: vous êtes plutôt mezzés ou thon mariné ? Plongée et farniente, que viendra compléter un moment au spa Diane Barrière ; les soins sont griffés Biologique Recherche, pour un divin moment en duo.

Hôtel Barrière Le Carl GustafRue des Normands, GustaviaA partir de 1134 €

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Hôtel Eden Rock St Barth

Encore une adresse légendaire. Erigée sur un piton rocheux dans les années 1950 par Rémy De Haenen - un aventurier local ami de Howard Hughes et Greta Garbo - cette propriété – agrandie depuis - du groupe Oetker est devenue le refuge de happy fews, en couple comme en famille adeptes du luxe joyeux offert dans les 37 chambres, suites et villas éparpillés sur le rocher, dans les jardins ou au bord de la sublime plage St Jean. Une décoration harmonieuse, forcément, qui fait la part belle aux œuvres d’art issues de galeries aussi prestigieuses que Perrotin ou Gagosian pour un esthétisme renouvelé.

Eden Rock - Sand bar restaurant ©Jeanne Le Menn

On se prélasse du petit déjeuner au dîner au Sand Bar, pour déguster les créations du chef Jean-Georges Vongerichten – du sandwich de langouste locale au yuzu aux sushis croustillants au thon – on s’immisce le soir dans l’atmosphère de club anglais du Rémy Bar pour tester un cocktail signature face à la mer, à moins de se glisser dans le speakeasy éphémère. Et puis, bien sûr, il y a cet espace bien-être, unique en son genre, qui dispense des soins à base de produits élaborés localement mais aussi un spa médical pour retrouver une seconde jeunesse. Il sera difficile de quitter ce bien nommé Eden.Hôtel Eden Rock St BarthBaie de Saint JeanA partir de 1400 € (transferts, voiture de location, et petit déjeuner inclus)

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Rosewood Le Guanahani St Barth

4 ans de travaux ont été nécessaires pour effacer les affres d’Irma de l’ancien hôtel Guanahani passé sous pavillon Rosewood. Etiré sur 7 hectares d’une péninsule privée et bénéficiant de deux plages, cet hôtel 5 étoiles propose désormais 66 clés dont 37 suites - la majorité avec piscine privée et une vue inégalée. Ce qui séduit ici ? Le décalage entre la décoration sobre des chambres et l’ambiance gaiement colorée des façades comme des espaces communs.

Rosewood Le Guanahani St Barth - Suite Marechal - Chambre - DR

Posé sur la plage, le Beach House St Barth joue l’amalgame d’une cuisine d’inspiration française – une soupe à l’oignon ou des escargots, cela vous tente ? – que viennent titiller des plats asiatiques 5 jours par semaine. Un seul bar, mais là encore, des propositions variées entre vins prestigieux et alcools distillés maison. Deux piscines, dont une à débordement pour rêvasser face à l’océan et celle du Sense® Spa réservée aux adultes. Il faut absolument prendre rendez-vous avec soi, le temps d’un soin personnalisé : le lâcher prise est total.Rosewood Le Guanahani St BarthGrand Cul-de-SacA partir de 825 €

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