Manger des insectes plutôt qu’un steak : la prochaine révolution dans votre assiette ?

il y a 3 heures 1

Assiette d'insectes

L'entomophagie ; le fait de manger des insectes ; est une pratique ancestrale. Pourtant, celle-ci se retrouve au cœur des enjeux alimentaires contemporains.
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