Michelin : 68 nouvelles étoiles, une 3e pour Christopher Coutanceau et Hugo Roellinger

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Ce lundi, le guide Michelin a décerné 68 nouvelles étoiles. Parmi elles, le restaurant Le Coquillage de Hugo Roellinger à Saint-Méloir-des-Ondes en Bretagne et l'établissement éponyme du Rochelais Christopher Coutanceau ont reçu une troisième étoile. De son côté, Maison Nouvelle de Philippe Etchebest à Bordeaux en reçoit une deuxième.
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