« Mon grand-père l’a créée » : cette pâtisserie bretonne fait des galettes depuis trois générations

Du beurre, du chocolat, des boissons chaudes : depuis 1933, la pâtisserie Guyader, à Roscoff (Finistère) est à l’origine d’un véritable patrimoine gourmand. « Voyages à l’Ouest » a rencontré Armelle Guyader, petite-fille du créateur de la pâtisserie et aujourd’hui aux commandes l’établissement.