«Nathan, chocolatier de 21 ans, m’a appris à fabriquer un sapin en mendiants… et ça tient debout !»

Pour Kolok, notre nouvelle chaîne de découvertes en immersion, j’ai suivi Nathan, un jeune chocolatier de 21 ans originaire de Normandie. Avec lui, j’ai pu découvrir le métier de chocolatier : achat chez le producteur, fabrication du chocolat, relation avec les commerçants… Découvrez mon reportage en vidéo !