Ni raviolis, ni poulet rôti : voici les étonnantes règles du repas des cardinaux pendant le conclave

A l’occasion de l’ouverture du conclave le 7 mai 2025, pour élire le successeur du pape François mort le 21 avril, les projecteurs se braquent vers la chapelle Sixtine. C’est là que les cardinaux vont se réunir pour procéder au vote. Et derrière les murs clos du Vatican, même la nourriture obéit à des règles strictes. Entre régime frugal, surveillance étroite et traditions séculaires, que mangent vraiment les cardinaux lorsqu’ils choisissent un pape ?