Ni soja, ni fromage au lait cru à la cantine scolaire : les recommandations des autorités sanitaires

il y a 3 jours 3
Les isoflavones du soja sont des perturbateurs endocriniens, le lait cru est déconseillé aux jeunes enfants, insiste l’Agence sanitaire Anses dans un avis publié ce lundi 24 mars 2025.
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