Numéro 1 de Tripadvisor à Bordeaux, le restaurant Son' veut devenir "un des étoilés les moins chers de France"

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Le guide Michelin dévoile son palmarès le 31 mars 2025 et le patron du restaurant Son', classé numéro 1 à Bordeaux sur Tripadvisor, espère bien en faire partie. Entretien.
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