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Il sait manier la poêle comme personne… mais saviez-vous qu'il maîtrise aussi les baguettes de batterie ? En voyage en Californie pour l'émission Un Chef au bout du monde, Philippe Etchebest a surpris son monde en montant sur scène pour un morceau endiablé. À des milliers de kilomètres de ses cuisines, le chef étoilé a offert une prestation rock'n'roll devant un public conquis. À découvrir ce mercredi 18 juin à 23h35 sur M6 et en streaming sur M6+.
Philippe Etchebest : star du rock aux US
Dans les images dévoilées par la Six, on découvre le chef acclamé par la foule, accueilli avec enthousiasme par le chanteur du groupe, qui lâche dans le micro : "Je veux que toutes les jolies filles fassent un peu de bruit pour lui !" Et elles ne se font pas prier.
Malgré la "pression" et les projecteurs braqués sur lui, Philippe Etchebest s'en est sorti comme un pro. Concentré, énergique et parfaitement dans le rythme, le chef a prouvé qu'il était aussi à l'aise derrière une batterie que derrière ses fourneaux.
"Un instrument qui me correspond"
Passionné de musique depuis toujours, le juré de Top Chef n'a jamais caché son amour pour la batterie. En décembre 2023, dans les colonnes de L'illustré, Philippe Etchebest s'était d'ailleurs longuement confié sur cette passion dévorante.
"La batterie est un instrument qui me correspond parfaitement. C’est très physique, exactement le genre de défouloir dont j’ai besoin. J’aurais aimé savoir jouer de la guitare, mais le sens du rythme m’a attiré vers la batterie. J’adore", avait-il expliqué avant d'avouer s'entraîner régulièrement dans son "local de répétition". Et de conclure : "La musique n’est qu’un hobby pour moi, un plaisir qui me fait du bien. Elle me permet de décompresser, de penser à autre chose que la cuisine. Cela étant, je sais que les gens viennent voir le chef Etchebest. Alors, bien sûr, c’est risqué de faire des reprises de gros standards du rock, car le moindre canard s’entend. C’est ce qui nous pousse à être performants. En toute modestie, les retours que nous avons se résument souvent à cette phrase: 'On ne s’y attendait pas, c’est une belle surprise!'"
