Pop chef : Simone Zanoni « Brad, si tu nous écoutes, je vais t’apprendre à faire des pâtes "bomba atomica" »

Officiant aux commandes des restaurants Le George au sein du Four Seasons Hotel George V et La Mamounia, le chef nous révèle ses secrets en cuisine, tous fièrement enracinés dans son Italie.Ses produits préférésGuanciale, parmesan et jambon de Parme ...
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