PORTRAIT. L'ex-ingénieur d'Airbus change de vie et reprend la microbrasserie de son père : l'histoire familiale de la brasserie La Mer à Boire à Gruissan

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La bière a inspiré les plus grands écrivains, philosophes, penseurs de comptoir… Ingénieur chez Airbus Toulouse, le Gruissanais Antoine Estrade a, lui, réécrit La Mer à Boire. Installé plage des Chalets, il est...
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