Le Français Nicolas Jover a fait d’Arsenal la meilleure équipe de Premier League sur coups de pied arrêtés depuis son arrivée dans le staff de Mikel Arteta en 2021. De Montpellier à Manchester City en passant par le Brentford FC, portrait d’un « précurseur » dans l’art d’exploiter les statistiques dans le football de haut niveau.