Pourquoi trois associations lancent une pétition demandant l'interdiction de l'aspartame ?

À l’occasion de la journée mondiale de lutte contre le cancer, l’ONG Foodwatch, l’association la Ligue contre le cancer et l’application Yuka lancent une pétition demandant l’interdiction de l’aspartame, un édulcorant aux « risques inacceptables » pour la santé humaine.