Près de Rennes : ce chef étoilé du guide Michelin est une figure de la cuisine locale

Sylvain Guillemot raconte 30 ans d’histoire de l’Auberge du Pont d’Acigné à Noyal-sur-Vilaine (Ille-et-Vilaine). Le bijou d’un passionné étoilé qui met à l’honneur les producteurs.