REPORTAGE. « Ici, on ne fait que des crêpes ! » : dans le Finistère, ils apprennent à manier la billig

Manipuler le spanell et le rozell sur la billig, pour apprendre à faire des crêpes comme un professionnel : c’est l’objectif de cet atelier mené par Yvan Cotto, dans son atelier situé sur la pointe de Penmarc’h, dans le Finistère. Immersion avec « Voyages à l’Ouest ».