Sarthe. "J'en ai eu marre de la cuisine" : Il devient coutelier après 35 ans derrière les fourneaux

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En donnant naissance à La Forge du Phénix, à Ballon-Saint-Mars, Franck Morel-Godart a délaissé ses talents de cuisinier pour s’adonner à une autre passion : la coutellerie.
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