Smoothie Bowl aux fruits rouges & spiruline : le petit-déj plein de super-aliments qui fait du bien

Marre des tartines tristounettes ou des céréales ultra-sucrées ? Cet été, on mise sur le smoothie bowl, ce petit-déj aussi beau que bon, qui cartonne sur Instagram et TikTok. Frais, ultra-personnalisable et bourré de vitamines, il coche toutes les cases du matin idéal. Et en version fruits rouges & spiruline, il fait un combo explosif entre saveur, couleur et bienfaits.Pourquoi c’est tendance ? Parce que ce bol glacé est à la croisée de plusieurs mouvements : retour au naturel, amour du fait-maison, et engouement pour les super-aliments. En prime, il est ultra-simple à préparer, même quand on n’est pas du matin.Vous allez voir, en dix minutes, vous avez une base onctueuse, pleine de fruits, que vous agrémentez comme bon vous semble. Granola maison, graines de chia, noix de coco râpée, ou tranches de kiwi bien fraîches… Le choix est immense !

Une base fruitée, fraîche et super boostée par la spiruline

La star de ce smoothie bowl, c’est la base mixée aux fruits rouges : framboises, fraises, myrtilles ou groseilles (surgelées si vous voulez plus de fraîcheur). On ajoute une banane pour lier le tout, un peu de lait végétal (amande, coco ou avoine)... Et surtout : une cuillère de spiruline en poudre. Ce super-aliment aux reflets bleu-vert booste l’énergie, soutient l’immunité et donne une jolie teinte vibrante au mélange.La spiruline peut avoir un goût un peu marin, alors n’ayez pas la main trop lourde : une demi-cuillère suffit pour bénéficier de ses bienfaits sans altérer le plaisir. Mixez le tout jusqu’à obtenir une texture onctueuse, mais dense (on mange à la cuillère, pas à la paille !). Versez dans un bol, admirez la couleur… et place au topping.

Des toppings nourrissants pour encore plus de gourmandise

L’avantage du smoothie bowl, c’est qu’il se personnalise à l’infini. On joue autant sur le goût que sur l’esthétique :

• spirales de graines de chia, 
• filets de sirop d’agave, 
• cœurs de fraises fraîches,
• copeaux de noix de coco,
• granola croustillant,
• éclats de pistaches,
• fleurs comestibles…

Côté nutrition, ces toppings ne sont pas là que pour faire joli. Ils apportent des fibres, des bons gras et un vrai effet satiété. Idéal pour tenir jusqu’au déjeuner sans fringale avec l’effet de la spiruline. Vous pouvez même glisser quelques super-graines (lin, courge, chanvre) pour faire le plein d’omega 3 dès le matin. Bonus : tout ça se prépare à l’avance. Il suffit de mixer, dresser… et savourer.

Le smoothie bowl aux fruits rouges et spiruline, c’est bien plus qu’un simple petit-déjeuner. C’est un moment rien qu’à vous, une manière de démarrer la journée en prenant soin de votre corps. Il incarne cette tendance douce du bien manger sans se compliquer la vie, en valorisant les ingrédients bruts, les couleurs naturelles, et un vrai plaisir sensoriel.Alors, laissez tomber le pain-beurre-café fadasse, sortez vos fruits, votre blender et vos envies créatives : le smoothie bowl, c’est la tendance de l’été.