Souris, moucherons, moisissures… Une boulangerie de Tours fermée en urgence par la préfecture

La préfecture d’Indre-et-Loire a décidé de fermer en urgence une boulangerie située à Tours. Lors d’un contrôle sanitaire, la direction départementale de la protection des populations (DDPP) a relevé de nombreux manquements dont un défaut de nettoyage des locaux. Les agents ont aussi retrouvé des souris et des moucherons au sein de l’établissement.