« Top Chef m’a libéré » : quatre ans plus tard, Martin Féragus rêve de sa première étoile Michelin

Quatre ans après sa participation à « Top Chef », Martin Féragus est chef exécutif de l’Hôtel Thalazur Bandol Ile Rousse, dans le Var. Depuis qu’il est à la tête du restaurant gastronomique Les Oliviers, le cuisinier de 32 ans n’a qu’un objectif : décrocher une étoile Michelin. Son rêve depuis toujours.