il y a 9 heures
2
Le parc d'attractions Disneyland Paris nous en met toujours plein les yeux. Mais désormais, il pourrait même impressionner nos papilles gustatives.Un célèbre chef, qui a remporté l'émission Top Chef, vient d'ouvrir son propre restaurant au sein du Disneyland Hôtel. Mais de qui s'agit-il et que propose-t-il aux visiteurs du parc ?
Top Chef : un ancien candidat s'installe à Disneyland Paris
Depuis sa création, l'émission Top Chef a réalisé de véritables cartons d'audience, mais a aussi permis à de nombreux chefs talentueux de se faire connaître. Jean Imbert, vainqueur de la saison 3 en 2012, n'échappe pas à cette règle. Après avoir diverti les téléspectateurs, celui-ci s'installe désormais à Disneyland Paris. Le vendredi 7 mars 2025, il a ouvert son restaurant La Forêt Secrète, à l'intérieur du Disneyland Hôtel."J'ai un lien très particulier avec Disneyland Paris, car toute la féérie des films qui me font rêver prend vie ici. Ce restaurant est très influencé par mes souvenirs d'enfance, notamment lorsque je venais au parc, et aussi par mes films préférés", a confié Jean Imbert dans un communiqué. La décoration de son établissement mêle plusieurs éléments qui permettent de plonger le client dans un environnement féerique.
Un menu inspiré par les univers Disney
Bien sûr, ce qui attire la curiosité des clients avant tout, c'est la cuisine qui est servie dans ce tout nouveau restaurant. Une chose est sûre, c'est que Jean Imbert n'a pas fait les choses à moitié, car il propose un menu "spécial" Disney.Vous pourrez par exemple commander Sous l'océan, une entrée composée de fruits de mer (langoustine, coquillages, caviar), faisant évidemment référence à La Petite Sirène. Le Tagine du Prince Ali vous offrira quant à lui une poularde farcie aux fruits secs et aux dattes, en hommage à Aladdin. Deux menus sont disponibles : un menu de cinq plats pour 200 €, et un autre à trois plats pour 140 €.
Une expérience pour petits et grands à Disneyland Paris
Pour la première fois de sa carrière, Jean Imbert a dû concevoir un menu pour enfant. Celui-ci a été créé en collaboration avec son chef exécutif, Moussa Konaté. Pour 70 €? les plus jeunes pourront découvrir des plats amusants (et délicieux !) comme La Soupe de la Fée Marraine, une délicieuse soupe de gnocchis potimarron et châtaigne inspirée de Cendrillon.Les desserts ne sont pas en reste. Les créations uniques du chef pâtissier Axel Michenaud, inspirées des univers Disney devraient ravir tout le monde : La noisette glacée de Tic & Tac, Le Sablé de l’arche perdue et le Soufflé Mickey. La prochaine fois que vous irez à Disneyland Paris, vous saurez où vous arrêter pour une pause gourmande.
