VIDÉO. « J’avais peur d’être pris pour un fou » : cet agriculteur cultive des plantes à la verticale

Éleveur bovin à Noyal-Muzillac (Morbihan), Mickaël Burban voulait se diversifier mais n’avait « pas le temps pour du maraîchage classique ». En conteneur de 30 m2, il produit salades et aromatiques et pourrait sortir 1 000 salades par semaine.